Få Premium
Log på
Daddelskål med friske bær
En fin daddelskål med græsk yoghurt, friske bær, lidt chokolade og mynte er en dejlig frisk og lækker dessert og god til fx et brunchbord.
Det er en lidt sjov og anderledes servering, og jeg synes altid de er et hit at servere både for min familie og gæster til brunch.
De kan sagtens laves i god tid og selve skålene kan holde sig en uge i køleskab og et par måneder i fryseren. De skal dog først fyldes lige inden servering.
Prøv også: opskrift på lækre bananpandekager >>
Arbejdstid 30 min.
Antal 4 pers.
Kan fryses Ja
Vil du gerne have billede på udskriften?Som medlem af VALDEMARSRO Premium får du adgang til en masse ekstra fordele, blandt andet kan du få billede med, når du printer opskrifter og undgå forstyrrende reklamer. Læs mere på Valdemarsro om alle fordelene.
Daddelskål med bær
- 40 g mandler
- 1 tsk kanel
- 2 spsk kakao, usødet
- 150 g medjool dadler, uden sten
- 2 dl græsk yoghurt 10 %
- 150 g bær, fx hindbær, jordbær, blåbær
- 1 håndfuld frisk mynte, lidt blade herfra til pynt
- 30 g mørk chokolade, grofthakket
Føj til indkøbsseddel
Føj til favoritter
Hold min skærm tændtHak mandlerne til en grov mandelmel i en foodprocessor, tilsæt kanel, kakao og dadler og kør til det er helt jævnt. Stil dadelmassen i køleskabet i 15 minutter.
Form skåle af daddelmassen. Kom papirsforme sat i en fast muffinform, svarende til det antal dadelskåle du laver. Fordel dadelmassen i hver form, så det danner en fin skål. Stil på køl i en time tid og glat derefter formen pæn.
Tag dadelskålen ud af formen og anret med græsk yoghurt, friske bær, lidt chokolade og frisk mynte.
Næringsindhold
Mine noter til opskriften
Tip til opskriften
- De fine daddelskåle kan fryses.
- Du kan fylde dem med græsk yoghurt, skyr, is eller flødeskum. Nøddesmør, chokolade, bananer og hakkede nødder vil også være lækkert. Masser af friske bær og lige hvad du har mest lyst til at spise sammen med de lækre dadler den er lavet af.
- Hasselnødder kan bruges i stedet for mandler, det giver en lækker smag af lidt nougat/karamel toner sammen med dadlerne.
Find også opskrifterne i Valdemarsro APP´en
Valdemarsro app har 4,8 stjerner i App Store og har over 8000 reviews. Vi er simpelthen så glade for, at så mange har glæde af den 🥰
Hent Valdemarsro App her >>
Følg Valdemarsro på de sociale medier
Husk også at følge Valdemarsro på de sociale medier, og få masser af inspiration til dejlig madlavning. Du kan følge med på Instagram, Facebook og Pinterest
Jeg hedder Ann-Christine, og står bag alle opskrifterne her på Valdemarsro. Min store passion er at lave mad, fotografere og finde på lækre og velsmagende opskrifter, som jeg elsker at dele med jer her på Valdemarsro, i mine kogebøger og i mine ugentlig madplan
Privat bor jeg i Aarhus sammen med Martin, vores børn Julie og Johan og vores dejlige Golden Retriever, Mille.
Hvis du har lyst kan du læse mere
Om Valdemarsro her ...
Super fed idé! :-)
Dadler er fantastiske til alt fra snacks til morgenmad og giver en naturlig sødme, og kan bare et eller andet :-)
Jeg er også fan! :)
Det er nemlig sådan en fin ide! Hvor ser det dekadent ud, og tilmed med god samvittighed. Jeg går med en plan om at lave noget lignende, og fylde med skivede bananer, hjemmelavet hasselnøddesmør og måske en klat creme fraiche eller kokoscreme :-)
Dét lyder virkelig også lækkert! God ide :)
Hvor ser det bare lækkert ud! Virkelig god idé med skåle i stedet for kugler. De må prøves af ved lejlighed :-)
Rigtig god fornøjelse med dem :) – og de kan jo fyldes med alverdens gode sager, efter årstid og lyst
Mums, de ser gode ud! De skal vist testes i weekenden!
Det lyder som en dejlig plan, synes jeg :)
Hvor ser de bare fine og delikate ud. En super god idé!
Tusind tak :)
Sikke dog en genial idé! Så er det lige, at man tænker: “Hvorfor har ingen tænkt på det noget før?!” :)
Kan i hjælpe med næringsindhold ?
Hej Maria
det kan du se på alle mine opskrifter med Valdemarsro Premium
Så kan du klikke næringsindholdet frem i bjælken under opskrifterne
Kh Ann-Christine
Kan du beskrive, hvordan du laver skålene? Måske lægge nogle billeder ind? Jeg forstår ikke den del af opskriften.
Jeg kan ikke rigtig forklare det bedre end det står i forvejen. Men mon ikke det giver bedre mening når du er i gang.
Jeg bruger en fast muffinsform af metal, der er huller/plads til 12 muffins. Skal jeg lave 4 muffins kommer jeg således papirsforme i 4 af hullerne og fordeler dadelmassen i papirsformen, og får således fordelt og trykket dadelmassen fast og fin.
Når den har sat sig, kan jeg trække papiret af.
Kh Ann-Christine