Rejesalat med dild og avocado

Jeg ville tilsætte linserne tilsidst og så blot lade saucen simre med alle grøntsagerne i et par timer. Linserne vil jeg så komme i så det passer med at de er lige knap møre, for de bliver tilberedt videre i ovnen – hvor de bliver færdigtilberedt.
Kh AC

Tusind tak for svar. Det prøver jeg :)

Hejsa
Nyder alle dine opskrifter, men … kan din fetadip holde sig lidt i køleskab?

Ja, 2-4 dage på køl, kan den fint holde sig

Kære Anna-Christine,
Skal kartoflerne serveres varme eller kolde til rejerne?
Knus Jeanette fra Østrig ?

Hej Jeanette,
De kan fint være kolde, eller du kan koge dem og derefter skylle dem med lidt koldt vand så de blot er lidt lune :)
Rigtig god fornøjelse ♡
Kh AC

Oki thx,servierende dem Koldt ?Knus

Hej AC
Ser lækkert ud – er det for tung/mættende at servere som forret.

Go sommer

Kh Rikke

Det kan du sagtens gøre i små portioner, så rækker denne opskrift fint til 6-8 personer
Kh AC

Jeg lavede denne igår. Den var god, nem og flot med alt det grønne. Da jeg havde stegt aspargsene kom jeg lidt citronsaft, salt og parmesan på. Det var et hit

Hvor er det dejligt at høre! Jeg tror også denne ret skal på vores weekend menu ♡

Hejsa, rejesalaten med avocado og dild og kartofler ser virkelig lækker ud og skal da prøves i min madklub i næste uge. Men hvad serverer du til denne salat??

Vh Karina

Jeg servere den som et måltid i sig selv – evt med brød til

Uhhh det ser lækkert ud. Tror jeg vil servere denne salat med smilende æg imellem, der er skåret fint i både. Tak for din virkelig gode blog, som jeg bruger rigtig meget <3

Uhm, det lyder også lækkert!
Tak for din søde hilsen, det er vel nok dejligt at høre ♡
Kh Ann-Christine

Hej Ann-Christine!

Først og fremmest TAK for en dejlig og overskuelig madblog med tonsvis af inspiration. Den bringer glæde hver dag.

En forespørgsmål i forbindelse med ovenstående rejesalat: Jeg mangler en opskrift på croissanter med rejesalat-fyld (primært fyldet), fordi jeg stadig ikke har formået at lave det ens fra gang til gang. Blot et forslag.

De bedste hilsner fra en trofast følger! ;)

God ide! Det vil jeg da lige skrive op min lille liste over kommende opskrifter at lave og dele.
Tak for dit fine input. Det er altid skønt og værdsat med nye ideer og forslag.
Dejlig aften til dig
Kh Ann-Christine

Det er en meget velsmagende frokostret, du har kreeret her, og så er den ovenikøbet let at lave. Jeg kan anbefale den uden forbehold.
Den kan sagtens serveres uden tilbehør, som du skriver.
Vi havde dog godt brød på bordet, og jeg valgte, i øvrigt som den eneste, at spise rugbrød til. Det smagte godt, synes jeg, måske fordi der indgår kartofler i retten.

Hvor er det dejligt at høre! Tusind tak for din søde hilsen, vi har også selv nydt netop denne salat her i påsken :)
Kh AC

Hejsa jeg skal lave en lille frokost hvor vi skal have pæresalat med røget mørbrad, lidt ost og så en fiskeret, tænker du denne rejesalat kan serveres sammen med det.

Kære Ann-Christine
Jeg serverede denne salat til en frokost sammen med røget laksemousse og blinis . Begge smagte himmelsk.
Alle “damerne” mente, at det skulle på deres næste frokostbord.
Dagen efter kom min datter til restegilde – hun var også begejstret.
vh Bebs

Hvor er det dejligt at høre!
Mange tak for din søde hilsen og tilbagemelding på opskriften.
Rigtig skøn dag til dig
Kh Ann-Christine

Det lyder rigtig lækkert. Jeg er faldet over den til en decemberfrokost.
Kan du erstatte asparges med dåseasparges og ny kartofler med?
Eller har du en anden ide til rejer og avocado sammen? Ikke den traditionelle men en som er egnet til decemberfrokosten

Hej Pia
jeg vil selv vælge at gemme denne ret til foråret hvor der er friske asparges og nye kartofler.
Som et dejligt alternativ kan jeg anbefale kartoffelblinis som du sagtens kan servere med avocado og rejer.
God fornøjelse
Kærlig hilsen
Ann-Christine

Tak for mange lækre opskrifter.
Jeg har et forståelsesspørgsmål til denne opskrift, “Rejesalat med avocado og dild”

I teksten står: Fordel “rejesalaten” på den grønne salat med en ske og drys til sidst resten af rejerne over salaten sammen med dild, salt og friskkværnet peber.

Det giver ikke mening for mig? Menes der rejerne? Eller skal rejerne blandes med dressingen til en rejesalat?

Jeg har planer om at lave retten som et frokostret næste uge til et par gode venner. Den ser lækker ud og skal prøves
Venlig hilsen Alice

Tak for din søde hilsen, Alice :)
Svaret er under fremgangsmåden på dilddressingen, som med rejerne bliver til rejesalaten.
Rigtig god fornøjelse
Kh Ann-Christine